Proyecto Etnobotánica. Uso, manejo y conservación de especies vegetales.
Buscamos establecer las relaciones entre las sociedades y sus recursos naturales, enfocándonos tanto en las problemáticas socioambientales, como en las dinámicas, saberes y prácticas asociadas al manejo, el uso y la conservación de plantas, en poblaciones rurales y neo-rurales del centro de Argentina. Desde la botánica; abordamos la multiplicidad de vínculos donde convergen lo urbano y lo rural, lo actual y lo pasado, lo citadino y lo campesino, lo humano y lo no-humano; en pro de develar cómo las personas se relacionan con sus mundos vegetales, desde cosmologías propias.
Líneas de trabajo:
- Recursos leñateros: Caracterización, diversidad, acceso, selección, manejo y preferencias.
- Seguridad alimentaria: comidas, afectos-afectaciones, preparaciones, fuegos y hornos. Importancia cultural, vínculos entre leñas, plantas y comidas.
- Alimentación animal, forrajes de emergencia, plantas forrajeras (abundancia, distribución, palatabilidad, calidad); practicas y manejo de recursos naturales en ámbitos ganaderos
- Medicinas alternativas: fitoterapia, plantas y humos, sahumos.
- Procesos de diversificación en sistemas socioculturales, plantas exóticas, efectos de las migraciones, neo-ruralidades, movilidades y etnografías multiespecie.
Integrante:
Dr. David Jiménez-Escobar.
Contacto: ndjimeneze@mi.unc.edu.ar
Link de interés: https://www.researchgate.net/profile/N-Jimenez-Escobar-2